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厨房只剩一页猪肝,这猪肝很小,大概只够两人份,唔,菜不够!也是个麻烦!
穆冉大为苦恼。
“穆冉,是不是猪肝不够?因为客人不多,所以厨房准备的菜分量都少。”穆大海解释道:“要么我现在去买?”
“来不及了!”穆冉说着,算了算时间。
“那该怎么办?”穆大海都要哭出来了。
倒是穆冉十分镇定,她把目光落在桶里的一条条黄鳝上。“那就做两种面吧!”
“什么?来得及吗?”穆大海是厨师,自然是知道时间的紧迫性,给客人做菜,人家等得急,你却迟迟不上菜,那么,再好的胃口都被消磨光了。
“来得及!”
面还需要有一会才能钖好,穆冉想着,挑出大拇指粗细、每斤5条左右的壮年活鳝,这种粗细大小的黄鳝肉质最嫩,最适合做爆鳝面,而太老或太嫩的黄鳝,都不好吃,她估量着,这点黄鳝做出来估计也就两人份,于是,她一合计,不如趁钖面的时间处理好猪肝和黄鳝,食材处理好,下锅很快就做出来了,倒也不浪费时间。
【主播啊,这种滑滑的东西是什么?好恐怖】
【是啊,好恶心!】
厨房没人,穆冉笑着回答:“是黄鳝!”
【黄鳝?】
穆冉点头,为他们解答:“黄鳝像蛇,却没有鳞,黄褐色,有黑色的斑点,一般生活在水田的泥洞里。”(来自百度百科)
作者:张大姑娘
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作者:黑西装
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作者:是曦和不是羲和
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