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都市:一个宝藏男神的自我养成

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第4章:准备事宜!那我养你一辈子!(2/2)
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“我去把冰箱清理一下,米饭蒸好后放里面冰冻下口感更好...是这样的吧?”刘雨薇也恢复了正常,不让林浩一个人忙活,说道。

冰箱是二手的,房东的财产。

“对,对...”

林浩掂了掂煤气罐的重量,这罐气还能经用几天,暂时不用担心这上面花钱。

只要撑过了第一天,卖出蛋炒饭有了进账和纯利润,后面再解决别的问题就容易多了。

林浩在煤气炉上烧开水,把米放进去过一遍,放蒸锅里蒸上。

没用电饭锅,因为那样蒸出来的米饭黏连酥烂,没有这种直接煤气灶上蒸出来的米饭松软有嚼劲。

这蛋炒饭想要做的好,不仅手艺得好,原材料也得准备的精益求精,有所讲究。

“雨薇,明早咱们去福明街菜市场一趟,那儿的土鸡蛋便宜,而且新鲜。”林浩说道。

土鸡蛋可比一般的鸡蛋贵多了,刘雨薇很快默算了下账,说道:“土鸡蛋最便宜的话,进货价也得一块二一个,比普通鸡蛋贵上一倍不止,买土鸡蛋的话,剩下的钱就买不了多少了...林浩,你的蛋炒饭,打算卖多少钱一份?”

外面路边摊的蛋炒饭也就五六块钱一份,如果卖这个价,算算成本,每份蛋炒饭的纯利润就没剩下多少了。

两个人的人力成本,就算生意好到爆,乐观估计,一天能卖出个两百份,挣的钱也不多,节省成本,那也是没办法的事。

林浩考虑了片刻,说道:“15块钱一份,我觉得挺合适的,雨薇你觉得呢?”

他说出的价格,让刘雨薇顿时惊了。

产自路边摊,却要卖出中档次餐厅的价位,这...真的合适吗?

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